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英国王室やチャーチル元首相に愛される、
格式高いシャンパーニュ・メゾン。
ウィリアム王子殿下の結婚式で提供されたシャンパーニュ。


ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。
「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。  
木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。
また、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。

その確かな品質と味わいは、 元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。
彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。
また、 2004年には英国王室御用達に任命されるなど、
国際的に高い評価を得ています。

シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。
それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界で愛される理由です。

こちらはポル・ロジェ家のフラグシップキュヴェ。
白いキャッップシールから「ホワイト・フォイル」という愛称で親しまれています。

ブリュット・レゼルヴは、異なるクリュ、セパージュ、
ヴィンテージのワインを約30種類ブレンド
し造られます。
その際のブレンディングは非常に誇り高く複雑な仕事であり、
伝統的にポル・ロジェ家とセラーマスターだけがその作業に携わります。


このシャンパーニュは、多くの話題をさらった
英国王室のウィリアム王子殿下とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式
でふるまわれた一品。
まさに、王室御用達のシャンパーニュです。

まずグラスに注いだ瞬間に印象に残るのは、淡いイエローの色味と繊細で豊かな泡。洋ナシ、
マンゴー、花や、かすかにヴァニラの香りも感じます。味わいはシンプルかつダイナミック。ピノ
・ノワールの骨格や深み、ピノ・ムニエの豊かな果実味、そしてシャルドネの繊細さやフィネスが
見事に融合しています。アプリコットジャムやハチミツ、アニスなどのスパイスのニュアンスが、
口の中いっぱいに広がり、美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。力強さとフィ
ネスのバランスが取れた味わいは、アペリティフはもちろん、食事にも最適で多目的に楽しめる
のも魅力の一つです。

ブドウ品種:ピノ・ノワール 34%
       シャルドネ33%
       ピノ・ムニエ33%

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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